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La restauration collective ‚?? Aide au rep√©rage des risques professionnels

Dédié à l’exploitation des établissements de restauration collective, ce document s’adresse aux chefs d’entreprises, employeurs, exploitants et gérants, ainsi qu’aux autres acteurs de la prévention des risques professionnels. Il a pour objectif de les aider à identifier les risques professionnels dans leurs établissements afin qu’ils puissent mettre en place des moyens de prévention. INRS – 10/2010 – 96 pages.

·        Lire la brochure INRS - Référence ED 6075 - Nouveauté 2010
 
Rubrique : Prévention / Généralités
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