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L'hébergement et restauration - Un secteur exposé, des coopérations précieuses

Fin 2015, le secteur Hébergement- Restauration comptait un peu plus d’un million de salariés, soit 4% de la population salariée nationale (source : Insee). Ce secteur regroupe de multiples métiers, 78% relevant de la Restauration et 22% de l’Hébergement. Evrest - 04/2017 - 4 pages.

 

Rubrique : Santé au Travail / Généralités

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